Хлеб — всему голова.
Один из самых популярных продуктов в мире – это, конечно же, хлеб. Поэтому не удивительно, что у него есть и свой праздник – Всемирный день хлеба, который отмечается ежегодно 16 октября.
Праздник был учрежден в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей и пекарей-кондитеров. А выбор даты обусловлен тем, что 16 октября 1945 года была создана Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН, которая занималась решением проблем в развитии сельского хозяйства и его производства.
За 2022 год объем производства хлеба и хлебобулочных изделий в Бурятии составил более 31 тыс. тонн. При этом с января по август текущего года уже произведено более 22 тыс. тонн хлеба и хлебобулочных изделий.




